Provola con peperoncino

Formaggi Freschi

Cod. AL-019

Minimo Ordine: Forma da 1 kg

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La provola è un formaggio di Latte vaccino, a pasta filata, di colore
giallo paglierino. Acquista la sua forma tondeggiante attraverso la
lavorazione a mano della massa cagliata. Legata al collo, con fili di
rafia o spago, può avere misure diverse.

Ingredienti: Latte, Caglio, Sale, Peperoncino (2-3%)



Codice AL-019
Descrizione Provola con peperoncino
UM kg
Stagionatura 4 gg