Provola con Limone
Formaggi Freschi
Cod. AL-020
Minimo Ordine: Forma da 1 kg
La provola è un formaggio di Latte vaccino, a pasta filata, di colore
giallo paglierino. Acquista la sua forma tondeggiante attraverso la
lavorazione a mano della massa cagliata. Legata al collo, con fili di
rafia o spago, può avere misure diverse.
Ingredienti: Latte, Limone verdello (8-10%), Caglio, Sale
Codice | AL-020 |
Descrizione | Provola con Limone |
UM | kg |
Stagionatura | 4 gg |