Ficodindia - Cl 50

Nell’ azienda Romeo vini si tramandano da padre in figlio antiche ricette siciliane per la preparazione dei liquori e tutto ciò avviene rispettando rigorosamente le tecniche tradizionali, impiegando frutta e zucchero, pur avvantaggiandosi dei pregi e della sicurezza che la tecnologia moderna offre.
Il "Ficodindia", e’ un liquore risultato da una paziente lavorazione che impiega freschi fichi d'India di Sicilia particolarmente della zona di S. Cono e dell Etna. Una ricetta tradizionale preparata per lenta infusione di fichi d'India che richiama interamente le caratteristiche organolettiche del frutto fresco.Il colore e’ rosso scuro o giallo scuro in base alla varieta’ del frutto. Il profumo e’ leggero, ma molto intenso. Al palato cremoso con retrogusto di frutta esotica. Liquore da meditazione; si accompagna benissimo alla pasticceria siciliana, alla panna cotta, ai gelati, adattissimo a cocktail esotici. Ottimo come digestivo.Servire ghiacciato

Modo di conservazione In ambiente fresco 13°- 15° non eccessivamente umido e al riparo dalla luce

Bicchiere consigliato Bicchiere pulcino - Calicetti in miniatura di vetro trasparente

Gradazione alcolica 25% VOL.

Capacita' cl 50