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Chiaracotto è un prosciutto realizzato con maiale a Kilometro zero che proviene da allevamenti dell’altipiano ragusano. Il breve tragitto e un alimentazione concordata con gli allevatori locali ne fanno un prodotto ricco di sinergie, frutto del nostro territorio. Il prosciutto è salato, cucito legato a mano e infornato senza stampi per assorbire meglio i profumi di cottura. Tutto ciò gli conferisce la caratteristica del
prosciutto cotto artigianale.
Codice CHIAR-106
Descrizione Prosciutto cotto Chiaracotto
UM kg
Tipo confezione Busta SV

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